作为一名资深美食家，我对各种地方特色美食都充满了浓厚兴趣，我要为大家带来一道极具特色的夏日消暑佳品——凉面鱼的做法视频教程，凉面鱼以其独特的口感和清爽的味道，在炎炎夏日里，无疑是一道让人心旷神怡的美味。

我们需要准备好食材：面粉、淀粉、鸡蛋、清水、盐等，跟随视频教程的步骤，我们可以看到：

1、将面粉、淀粉和盐混合均匀，打入鸡蛋，加入适量清水，揉成面团。

凉面鱼的做法视频教程

2、将面团擀成薄片，切成细条，然后放入沸水中煮熟。

3、煮熟的面条捞出，放入冷水中浸泡，以保持口感爽滑。

4、准备调料：蒜末、姜末、辣椒末、酱油、醋、糖、芝麻酱等，按个人口味调配。

5、将调好的调料倒在面条上，搅拌均匀，即可享用。

通过这个视频教程，我们可以轻松学会制作这道美味的凉面鱼，在这个炎热的夏天，不妨动手试试，为家人朋友带来一份清凉与美味。

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凉面鱼的做法视频教程