花菜木耳的做法
花菜木耳，这道简单的家常菜以其独特的口感和营养价值，深受美食爱好者们的喜爱，下面，我将分享这道美味佳肴的做法。
准备好所需食材：新鲜花菜、木耳、蒜末、红椒丝、盐、生抽、植物油各适量。
具体做法如下：
1、将花菜洗净，切成小朵；木耳提前泡发，去蒂，洗净，切成细丝。
2、烧一锅水，加入少许盐，将花菜焯水1分钟，捞出过凉，沥干水分。
3、热锅冷油，放入蒜末和红椒丝爆香。
4、加入木耳丝，快速翻炒均匀。
5、接着加入花菜，继续翻炒。
6、加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，炒至食材熟透。
7、出锅前，撒上少许葱花，提香。
这道花菜木耳色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，是一道老少皆宜的佳肴，简单易做，适合忙碌的现代人，在享受美食的同时，也能为身体补充所需的营养。
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