生菜香菇排骨粥，是一款营养丰富、口感鲜美的粥品，下面为您详细介绍这款粥的做法：

准备好以下食材：大米、排骨、生菜、香菇、姜片、葱花、盐、胡椒粉。

做法步骤如下：

1、将大米洗净，提前浸泡1小时，以便煮熟后口感更加软糯。

生菜香菇排骨粥的做法

2、排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净。

3、香菇洗净，切成薄片；生菜洗净，切成细丝。

4、锅中加入适量清水，放入大米、排骨、姜片，大火煮沸后转小火慢炖。

5、待大米煮至半熟时，加入香菇片，继续煮至大米熟透。

生菜香菇排骨粥的做法

6、加入生菜丝，煮至生菜变软。

7、调入盐、胡椒粉，撒上葱花，搅拌均匀即可。

这款生菜香菇排骨粥，色泽诱人，口感鲜美，富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，适合各个年龄段的人群食用，尤其在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的生菜香菇排骨粥，暖身又养胃。

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生菜香菇排骨粥的做法