作为一名美食家，我来分享一款家常风味的日本豆腐洋葱炒菜，这道菜色香味俱佳，不仅口感滑嫩，而且营养价值丰富。

我们需要准备以下食材：日本豆腐、洋葱、胡萝卜、青椒、蒜末、生抽、蚝油、食盐、白糖和食油。

做法如下：

日本豆腐的做法家常洋葱

1、将日本豆腐切成约1厘米厚的片，洋葱、胡萝卜、青椒分别切成丝备用。

2、烧一锅水，加入少许食盐，将豆腐片焯水去腥，捞出备用。

3、热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入洋葱丝、胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀。

4、加入适量的生抽、蚝油、食盐和白糖调味，炒匀后放入焯好水的豆腐片。

5、轻轻翻炒，让豆腐片吸收调味料，炒至洋葱丝变软即可出锅。

这道家常日本豆腐洋葱炒菜，色泽诱人，口感丰富，既有豆腐的滑嫩，又有洋葱的微甜和青椒的爽脆，简单易做，适合日常家庭餐桌。

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日本豆腐的做法家常洋葱