桂花鸡蛋糕，一款融合了传统与创新的甜品，其独特的香味和细腻的口感令人难以忘怀，下面，我将为您详细介绍这款鸡蛋糕的做法。

准备好所需的材料：鸡蛋、低筋面粉、糖粉、牛奶、黄油、桂花酱和泡打粉。

1、将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。

桂花鸡蛋糕做法

2、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。

3、在另一个碗中，将牛奶和黄油混合，隔水加热至黄油融化，然后加入桂花酱搅拌均匀。

4、将桂花酱混合物倒入面糊中，继续翻拌均匀。

5、准备一个烤盘，铺上油纸，将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平。

6、预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中层，烘烤约20分钟，用牙签插入蛋糕中心，若牙签上没有粘面糊，即表示蛋糕已经熟透。

7、取出烤盘，待蛋糕稍微冷却后，脱模，切成适当大小的块状。

这款桂花鸡蛋糕，香气扑鼻，口感绵软，是茶余饭后的最佳甜品，不妨亲自尝试制作，让家人朋友一同品味这份美食的魅力。

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桂花鸡蛋糕做法