冬瓜猪心猪腰汤的做法
冬瓜猪心猪腰汤，是一道兼具美味与营养的汤品，以下是我推荐的详细做法：
准备好所需的食材：冬瓜500克，猪心1个，猪腰1个，姜片、葱段适量，食盐、胡椒粉少许。
1、将冬瓜去皮去籽，切成块状；猪心、猪腰洗净，切成薄片，用料酒、姜片、葱段腌制10分钟。
2、锅中加入适量清水，放入腌制好的猪心、猪腰，大火煮沸后撇去浮沫，加入冬瓜块。
3、转小火炖煮30分钟，期间可加入适量食盐、胡椒粉调味。
4、待冬瓜熟烂，猪心、猪腰熟透，关火，撒上葱花即可。
这道冬瓜猪心猪腰汤，汤汁清澈鲜美，冬瓜口感爽脆，猪心、猪腰肉质鲜嫩，喝上一碗，既能滋养身心，又能清热解暑，是夏日里的一道佳品。
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