下奶乌鸡汤的做法

作为一名资深的美食家,我深知下奶乌鸡汤对于新妈妈的滋养与恢复的重要性,下面,我将分享一道传统的下奶乌鸡汤做法,供大家参考。

准备好以下食材:乌鸡一只,红枣10颗,枸杞适量,黄芪10克,当归10克,党参10克,姜片适量,葱段适量。

具体做法如下:

1、将乌鸡清洗干净,去掉内脏,切成块状,备用。

下奶乌鸡汤的做法

2、将红枣、枸杞、黄芪、当归、党参等药材清洗干净,用清水浸泡片刻。

3、在锅中加入适量清水,放入乌鸡块,大火煮沸后撇去浮沫。

4、加入红枣、枸杞、黄芪、当归、党参等药材,改用小火炖煮1小时。

5、炖煮过程中,适时加入姜片、葱段,以增加汤的香气。

6、待乌鸡肉熟烂,汤汁浓郁时,加入适量盐调味,即可关火。

7、将汤料捞出,留下汤汁,即可食用。

这道下奶乌鸡汤不仅味道鲜美,而且具有很好的滋补作用,对于产后恢复的女性来说,是一道不可或缺的佳肴。

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