下奶乌鸡汤的做法
•
做法大全
作为一名资深的美食家,我深知下奶乌鸡汤对于新妈妈的滋养与恢复的重要性,下面,我将分享一道传统的下奶乌鸡汤做法,供大家参考。
准备好以下食材:乌鸡一只,红枣10颗,枸杞适量,黄芪10克,当归10克,党参10克,姜片适量,葱段适量。
具体做法如下:
1、将乌鸡清洗干净,去掉内脏,切成块状,备用。
2、将红枣、枸杞、黄芪、当归、党参等药材清洗干净,用清水浸泡片刻。
3、在锅中加入适量清水,放入乌鸡块,大火煮沸后撇去浮沫。
4、加入红枣、枸杞、黄芪、当归、党参等药材,改用小火炖煮1小时。
5、炖煮过程中,适时加入姜片、葱段,以增加汤的香气。
6、待乌鸡肉熟烂,汤汁浓郁时,加入适量盐调味,即可关火。
7、将汤料捞出,留下汤汁,即可食用。
这道下奶乌鸡汤不仅味道鲜美,而且具有很好的滋补作用,对于产后恢复的女性来说,是一道不可或缺的佳肴。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/205681.html