鱼家庭做法
作为一个资深美食家，我深知家庭烹饪的魅力，就让我来分享一道简单又美味的鱼家庭做法，选用新鲜的河鱼或海鱼，如鲈鱼、草鱼等，首先将鱼洗净，用刀在鱼身上划几道口子，撒上适量的盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再将鱼放入锅中煎至两面金黄，然后加入适量的清水，放入生抽、老抽、糖和醋，小火慢炖十五分钟，撒上葱花、香菜提香，一道色香味俱全的家常鱼就完成了，这道菜不仅保留了鱼的鲜美，还融入了家常的温馨，让人回味无穷。
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