作为一名资深美食家，我深知蒸饺鸡蛋柿子汤的独特魅力，这道汤品融合了饺子、鸡蛋和柿子的美味，既营养又滋补，下面，我就来为大家详细介绍这道美食的做法。

准备食材：新鲜饺子、鸡蛋、柿子、葱花、香菜、盐、胡椒粉、鸡精、高汤。

做法步骤如下：

1、饺子提前蒸熟，备用。

蒸饺鸡蛋柿子汤的做法

2、鸡蛋打散，备用。

3、柿子洗净，去皮去核，切成小块。

4、锅中加入高汤，大火煮沸。

5、将柿子块放入锅中，煮至软烂。

6、将蒸熟的饺子放入锅中，煮约2分钟。

7、倒入打散的鸡蛋液，迅速搅拌均匀，使鸡蛋液成蛋花状。

8、加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。

9、撒上葱花和香菜，即可出锅。

这道蒸饺鸡蛋柿子汤色泽诱人，口感丰富，饺子鲜嫩，鸡蛋滑嫩，柿子酸甜可口，三者搭配，既满足了味蕾的需求，又提供了丰富的营养，尤其在寒冷的冬日，来一碗热腾腾的蒸饺鸡蛋柿子汤，暖身又暖心。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/205504.html

蒸饺鸡蛋柿子汤的做法