脆煎鸡胸肉是一道色香味俱佳的美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，我将为大家详细介绍脆煎鸡胸肉的做法大全，让您轻松成为厨房高手。

准备好以下食材：

1、鸡胸肉2块

2、鸡蛋2个

3、面粉适量

4、面包糠适量

5、盐、胡椒粉适量

脆煎鸡胸肉的做法大全

6、植物油适量

具体做法如下：

1、将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后用刀背轻轻拍打鸡胸肉，使其变薄。

2、在鸡胸肉两面撒上适量的盐和胡椒粉，腌制10分钟。

3、将鸡蛋打散，备用。

4、在一个大盘子里放入面粉，另一个大盘子里放入面包糠。

5、将腌制好的鸡胸肉先裹上一层面粉，抖掉多余的面粉。

6、再将鸡胸肉放入鸡蛋液中，让其充分吸收蛋液。

7、最后将鸡胸肉裹上面包糠，用手轻轻压实。

8、烧热锅，倒入适量植物油，油温升至五成热时，放入裹好面包糠的鸡胸肉。

9、用中火慢煎，煎至两面金黄，即可出锅。

10、将煎好的鸡胸肉放在厨房纸上，吸去多余的油分。

这样，一道美味的脆煎鸡胸肉就完成了，搭配蔬菜沙拉或者水果，既可以满足口感，又能保持营养均衡，快试试这道简单易学的脆煎鸡胸肉吧！

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脆煎鸡胸肉的做法大全