月子茯苓煲汤的做法
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汤的做法
作为一个资深的美食家,我深知月子茯苓煲汤对于调养身体的重要性,这道汤品不仅口感鲜美,而且具有很好的滋补功效,特别适合产后调理,下面,就让我来为大家详细介绍一下月子茯苓煲汤的做法。
准备材料:茯苓20克,红枣10颗,枸杞10克,鸡肉500克,姜片、葱段适量。
具体做法如下:
1、将茯苓用清水浸泡30分钟,洗净备用。
2、红枣、枸杞洗净,红枣去核。
3、鸡肉洗净,切成块状,焯水去血水。
4、锅中加入适量水,放入姜片、葱段,大火煮沸。
5、将焯水后的鸡肉放入锅中,中火煮30分钟。
6、加入茯苓、红枣、枸杞,继续煮20分钟。
7、捞出姜片、葱段,加入适量盐调味,即可出锅。
月子茯苓煲汤的关键在于选用新鲜的鸡肉和优质的茯苓,喝上一碗,汤汁鲜美,营养丰富,对于产后恢复身体大有裨益,希望这份做法能帮助到有需要的朋友们。
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