朝鲜蘸水豆腐的做法
朝鲜蘸水豆腐，是一道色香味俱佳的传统韩国美食，下面，我将为大家详细介绍其制作方法。
准备好以下食材：嫩豆腐1块，酱油、辣椒酱、芝麻酱、醋、蒜末、香菜适量。
具体做法如下：
1、将嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯水，去除豆腐的腥味，捞出后沥干水分，备用。
2、准备调料：取一个小碗，将酱油、辣椒酱、芝麻酱、醋、蒜末按照个人口味比例混合，搅拌均匀，制成蘸料。
3、将焯好水的豆腐块摆入盘中，将调好的蘸料均匀地淋在豆腐上。
4、撒上洗净切碎的香菜，即可上桌。
这道朝鲜蘸水豆腐口感滑嫩，味道鲜美，蘸料浓郁，既适合单独食用，也可以作为一道美味的下酒菜，喜欢这道美食的朋友，不妨尝试一下自己动手制作。
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