作为一个资深美食家，我深知小肠椰子汤的独特魅力，这道汤品将椰子的清香与小肠的醇厚完美结合，让人回味无穷，下面，我就来为大家分享一款家常的小肠椰子汤做法。

小肠椰子汤的家常做法

准备新鲜的椰子一个，将其剖开，取出椰子水备用，将小肠清洗干净，去除多余的油脂和杂质，切成约1厘米长的段，将准备好的红枣、枸杞、姜片和葱段放入汤锅中。

将切好的小肠放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖1小时，期间，可以不时地调整火候，保持汤的沸腾状态，待小肠炖至软烂，加入椰子水，继续炖煮10分钟。

加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花，即可关火，这样，一道美味可口的小肠椰子汤就完成了，这道汤品不仅口感丰富，还具有很好的滋补作用，适合全家人享用。

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小肠椰子汤的家常做法