作为一个热爱美食的美食家，我深知家庭烤箱熏豆腐的独特魅力，下面，我将为大家详细介绍家庭烤箱熏豆腐的做法大全，让您在家也能轻松享受到这道美味的佳肴。

我们需要准备以下食材：豆腐、老抽、生抽、料酒、白糖、蜂蜜、五香粉、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等。

步骤如下：

1、将豆腐切成厚约1厘米的片，放入蒸锅中蒸熟，取出备用。

家庭烤箱熏豆腐的做法大全

2、将老抽、生抽、料酒、白糖、蜂蜜、五香粉等调料按比例混合，调成腌制酱料。

3、将蒸好的豆腐片放入腌制酱料中，均匀涂抹，腌制20分钟。

4、烤箱预热至200度，将腌制好的豆腐片放在烤盘上，用烤箱上下火烤制10分钟。

5、烤制过程中，可适时翻面，让豆腐受热均匀。

6、在烤制过程中，可将葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等调料炒香，制成熏料。

家庭烤箱熏豆腐的做法大全

7、等豆腐烤至两面金黄，取出烤盘，将熏料均匀撒在豆腐上，再入烤箱烤制5分钟。

8、烤制完成后，取出豆腐，稍微晾凉，切成小块，装盘即可。

这道家庭烤箱熏豆腐色香味俱佳，口感鲜美，既保留了豆腐的原始风味，又融入了熏料的香气，学会这道菜，您可以在家尽情享受美食带来的愉悦。

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