家庭版雪糕，不仅味道鲜美，而且制作过程简单，充满了乐趣，下面，我就来分享一款经典的家庭版雪糕做法，让您在家也能享受到冰凉的夏日美味。

准备所需材料：新鲜牛奶、淡奶油、细砂糖、鸡蛋黄、香草豆荚（或香草精）、水果（如草莓、蓝莓等，根据口味选择）。

步骤如下：

1、将牛奶和淡奶油倒入锅中，加入细砂糖，搅拌均匀。

家庭版雪糕的做法

2、在另一个碗中，加入鸡蛋黄，用打蛋器搅拌均匀。

3、将香草豆荚剖开，取出香草籽，加入牛奶和淡奶油的混合物中，用中小火加热，不断搅拌，直至糖完全溶解。

4、将加热好的液体慢慢倒入鸡蛋黄中，边倒边快速搅拌，以防止蛋黄凝固。

5、将混合好的液体过滤，去除香草豆荚和杂质。

6、将水果切成小块，用搅拌机打成果泥，加入混合液中，搅拌均匀。

家庭版雪糕的做法

7、将混合液放入冰箱冷藏，直至冷却。

8、冷却后的混合液倒入冰淇淋机中，按照说明书操作，制作成雪糕。

9、将制作好的雪糕放入冰箱冷冻，冻结后即可享用。

这款家庭版雪糕口感细腻，味道鲜美，可以根据个人口味添加不同的水果，让夏日生活更加丰富多彩，不妨试着动手做一下，为家人带来一份甜蜜的惊喜。

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家庭版雪糕的做法