蒸甜猪肝汤的做法

作为一名资深美食家,我深知蒸甜猪肝汤的美味与营养价值,这道汤品口感鲜美,营养丰富,特别适合滋补身体,下面,我就为大家详细介绍蒸甜猪肝汤的做法。

准备好所需的食材:新鲜猪肝、红枣、枸杞、姜片、葱段、食盐、料酒、胡椒粉等。

具体做法如下:

1、将猪肝洗净,切成薄片,用料酒、食盐和胡椒粉腌制10分钟;

蒸甜猪肝汤的做法

2、红枣、枸杞洗净,用清水泡发;

3、锅中加入适量清水,放入姜片、葱段,大火烧开;

4、水开后,将腌制好的猪肝片放入锅中,煮至猪肝变色;

5、将红枣、枸杞放入锅中,继续煮5分钟;

6、汤煮好后,捞出姜片、葱段,加入适量食盐调味;

7、撒上胡椒粉,即可关火。

这样,一道美味的蒸甜猪肝汤就做好了,这道汤品鲜美可口,营养丰富,非常适合全家人一起享用。

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