蒸甜猪肝汤的做法
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汤的做法
作为一名资深美食家,我深知蒸甜猪肝汤的美味与营养价值,这道汤品口感鲜美,营养丰富,特别适合滋补身体,下面,我就为大家详细介绍蒸甜猪肝汤的做法。
准备好所需的食材:新鲜猪肝、红枣、枸杞、姜片、葱段、食盐、料酒、胡椒粉等。
具体做法如下:
1、将猪肝洗净,切成薄片,用料酒、食盐和胡椒粉腌制10分钟;
2、红枣、枸杞洗净,用清水泡发;
3、锅中加入适量清水,放入姜片、葱段,大火烧开;
4、水开后,将腌制好的猪肝片放入锅中,煮至猪肝变色;
5、将红枣、枸杞放入锅中,继续煮5分钟;
6、汤煮好后,捞出姜片、葱段,加入适量食盐调味;
7、撒上胡椒粉,即可关火。
这样,一道美味的蒸甜猪肝汤就做好了,这道汤品鲜美可口,营养丰富,非常适合全家人一起享用。
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