羊排甜汤，这是一道独特的甜汤，融合了羊肉的鲜美与甜汤的温润，下面为您介绍羊排甜汤的做法：

准备新鲜的羊排，将其洗净后切成适口的大小，用清水将羊排浸泡一段时间，去除多余的杂质和血水，将浸泡好的羊排放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。

羊排甜汤的做法

在炖煮羊排的过程中，我们可以准备甜汤的原料，将红枣、枸杞、莲子、百合等食材洗净，根据个人口味可适量添加，待羊排炖至肉质酥烂时，将这些食材加入锅中，继续炖煮。

待所有食材都炖煮至熟透，加入适量的冰糖，调整火候，让冰糖慢慢融化，煮至汤汁浓稠，撒上少许的香菜或者葱花，增加香气。

这道羊排甜汤，既有羊肉的鲜美，又有甜汤的温润，营养丰富，适合在寒冷的冬日里食用，既能暖身又滋补，品尝这道美食，仿佛在品尝岁月的滋味，让人回味无穷。

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羊排甜汤的做法