作为一位资深的美食家，我不得不提的是起司猪排的独特魅力，这道菜肴融合了猪排的鲜美与起司的浓郁，让人回味无穷，下面，我就来为大家详细介绍一下起司猪排的做法。

我们需要准备新鲜的猪排，将其洗净后，用刀背轻轻敲打，使肉质更加松软，将猪排两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制十分钟，让调味料充分渗透入肉中。

起司猪排做法

取一个平底锅，加入适量的油，预热至五成热，将腌制好的猪排裹上一层薄薄的淀粉，放入平底锅中，中火煎至两面金黄，煎的过程中需不断翻面，以保证猪排受热均匀。

煎好的猪排捞出备用，锅中留少量油，加入切碎的洋葱和蒜末，炒至出香味，放入起司片，小火煮至起司融化，形成浓稠的起司酱。

将煎好的猪排重新放入锅中，让起司酱均匀裹在猪排上，待起司酱完全包裹猪排后，即可出锅装盘，这时，你可以撒上一些炒香的芝麻和葱花，增加菜肴的香气。

一道美味的起司猪排就这样完成了，猪排鲜嫩多汁，起司浓郁香滑，二者相互融合，让人陶醉其中，不妨在家中尝试制作，为家人带来一场味蕾的盛宴。

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起司猪排做法