最简单干香排骨的做法

作为一名资深的美食家,我认为最简单却干香十足的排骨做法,莫过于采用传统的家庭烹饪技巧,选取新鲜的猪排骨,清洗干净后,用厨房纸巾吸干表面的水分,将排骨放入大碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、五香粉和少许糖,搅拌均匀后腌制二十分钟,让调料充分渗透入肉中。

最简单干香排骨的做法

随后,将腌制好的排骨平铺在烤盘上,放入预热至200度的烤箱中,烤制大约30分钟,期间,可适时翻面,确保排骨受热均匀,烤至排骨表面呈现出诱人的金黄色,肉质鲜嫩多汁,香气四溢,即可出炉,这种简单直接的烤制方法,不仅保留了排骨的原汁原味,还让肉质更加干香,是一道色香味俱全的家常佳肴。

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