贝壳蒸蛋的做法大全窍门

贝壳蒸蛋的做法大全窍门:

1. 准备材料:鸡蛋、贝壳、葱花、盐、鸡精、清水。

2. 将贝壳清洗干净,放入锅中加清水煮沸,捞出备用。

3. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、鸡精和清水,搅拌均匀。

4. 将葱花洗净切碎,加入鸡蛋液中,搅拌均匀。

5. 将蒸碗涂上一层油,将贝壳放入碗底,倒入鸡蛋液。

6. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。

7. 取出蒸碗,撒上葱花即可食用。

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