鸡蛋蒸贝壳的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

鸡蛋蒸贝壳的做法

1. 准备贝壳：将贝壳清洗干净，用开水焯一下，晾干备用。

2. 准备鸡蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、味精、鸡精、料酒、葱花、姜末、胡椒粉，搅拌均匀。

3. 蒸贝壳：将鸡蛋液倒入贝壳中，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

4. 装盘：将蒸好的贝壳放入盘中，撒上适量葱花即可。

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