大葱烧鱿鱼的做法
1. 准备食材：鱿鱼、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 鱿鱼清洗干净，切成环状。
3. 大葱切段，姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
5. 放入鱿鱼煸炒至变色。
6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟。
7. 加入大葱段，翻炒均匀。
8. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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