烧鱿鱼的正宗做法视频
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鱼的做法
烧鱿鱼的正宗做法视频：
1. 准备鱿鱼、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、香油等食材。
2. 将鱿鱼清洗干净，切成薄片，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5. 加入鱿鱼煸炒，加入老抽、白糖、醋、盐、少量水，翻炒均匀。
6. 盖上锅盖，小火焖煮5分钟。
7. 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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