蛋羹肉沫怎么做视频
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鸡蛋
蛋羹肉沫的做法：
1.将肉沫加入适量盐、淀粉、料酒、鸡蛋清搅拌均匀备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、味精、清水搅拌均匀。
3.将肉沫均匀地倒入蛋液中，搅拌均匀。
4.将蒸锅加热，将蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
5.取出蛋羹，撒上葱花即可。
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