菜花叶子咸菜的做法窍门窍门
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美食食谱
菜花叶子咸菜的做法
1. 将新鲜的菜花叶子洗净，切成小段备用。
2. 在一个干净的容器中，加入适量的盐，然后将菜花叶子放入容器中，轻轻拌匀，让盐均匀地裹在菜花叶子上。
3. 盖上盖子，放置在阴凉通风的地方，静置一天。
4. 第二天，将咸菜取出，用清水冲洗干净，挤干水分备用。
5. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入咸菜翻炒均匀。
6. 最后加入适量的糖和醋，翻炒均匀即可。
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