肉沫蛋羹家常做法 1天前 • 家常菜, 鸡蛋 肉沫蛋羹家常做法 材料： 鸡蛋3个 猪肉末100克 葱花适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 清水适量 淀粉适量 步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒、清水，搅拌均匀； 将猪肉末加入淀粉，搅拌均匀； 将锅烧热，加入适量油，放入葱花爆香； 加入猪肉末煸炒至变色； 倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀； 盖上锅盖，小火蒸煮5-8分钟； 取出蒸好的蛋羹，撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/20349.html
