材料：粉条、虾仁、蛤蜊、蒜末、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、清水、香油。

步骤：

1.将粉条用清水泡软，虾仁洗净备用。

2.蛤蜊放入清水中浸泡去沙，洗净备用。

3.将蒜末、姜末、葱花放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、清水搅拌均匀，制成调料汁。

4.将泡软的粉条放入碗中，加入虾仁、蛤蜊，倒入调料汁，搅拌均匀。

5.将碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

6.取出碗，淋上香油即可。

材料：粉丝、虾仁、鱿鱼、蒜末、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、清水、香油。

步骤：

1.将粉丝用清水泡软，虾仁、鱿鱼洗净备用。

2.将蒜末、姜末、葱花放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、清水搅拌均匀，制成调料汁。

3.将泡软的粉丝放入碗中，加入虾仁、鱿鱼，倒入调料汁，搅拌均匀。

4.将碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

5.取出碗，淋上香油即可。

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