金线莲煲汤做法：
1. 准备材料：金线莲、瘦肉、红枣、枸杞、姜片。
2. 将瘦肉切块，金线莲洗净备用。
3. 锅中加入适量水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煲1小时。
4. 加入金线莲、红枣、枸杞，继续煲30分钟。
5. 加入适量盐调味即可。
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