海蚌煲汤的做法大全

海蚌煲汤的做法:

1. 准备材料:海蚌、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐。

2. 海蚌清洗干净,猪骨焯水后洗净。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入猪骨煸炒。

4. 加入适量的水,放入料酒,大火煮沸后转小火煲2小时。

5. 将海蚌放入锅中,加盖煲煮10分钟。

6. 加入适量的盐调味即可。

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