油柑煲汤的做法大全
油柑煲汤是一道清香可口的汤品，具有清热解毒、润肺止咳、开胃消食等功效。以下是油柑煲汤的几种做法：
1. 油柑煲鸡汤
材料：鸡肉500克，油柑皮50克，生姜适量，盐适量。
做法：将鸡肉洗净切块，油柑皮洗净切小块，生姜切片备用。将鸡肉放入锅中焯水，捞出备用。将油柑皮、生姜和适量清水放入砂锅中，煮沸后转小火煲2小时，加入鸡肉和盐，再煲30分钟即可。
2. 油柑煲排骨汤
材料：猪排骨500克，油柑皮50克，生姜适量，盐适量。
做法：将猪排骨洗净切块，油柑皮洗净切小块，生姜切片备用。将猪排骨放入锅中焯水，捞出备用。将油柑皮、生姜和适量清水放入砂锅中，煮沸后转小火煲2小时，加入猪排骨和盐，再煲30分钟即可。
3. 油柑煲鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条，油柑皮50克，生姜适量，盐适量。
做法：将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。油柑皮洗净切小块，生姜切片备用。将油柑皮、生姜和适量清水放入砂锅中，煮沸后转小火煲2小时，加入鲫鱼和盐，再煲30分钟即可。
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