猪小肠煲汤的做法大全

猪小肠煲汤的做法

材料:

  • 猪小肠500克
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将猪小肠清洗干净,切成段。
  2. 将猪小肠放入开水中焯水,捞出备用。
  3. 姜切片,葱切段。
  4. 将炒锅加热,放入姜片和葱段爆香。
  5. 将焯好水的猪小肠放入锅中,加入适量的料酒。
  6. 加入适量的清水,大火煮开后转小火煲2小时。
  7. 加入适量的盐调味即可。

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