麻辣火锅鸭的做法大全

麻辣火锅鸭的做法

1. 准备材料:鸭肉、火锅底料、辣椒、花椒、姜、蒜、豆腐、粉丝、蔬菜等。

2. 将鸭肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入火锅底料煸炒出香味。

4. 加入适量的水,放入辣椒和花椒,煮开后放入鸭肉块,煮至鸭肉熟透。

5. 加入豆腐、粉丝、蔬菜等食材,煮至食材熟透即可。

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