麻辣火锅食材大全菜单
麻辣火锅食材大全菜单：
1.底料：花椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、鸡精、盐、料酒、生抽、老抽、清汤等。
2.主料：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾、蟹、贝类、豆腐、粉丝、蔬菜等。
3.配菜：豆皮、豆腐皮、木耳、金针菇、香菇、生菜、菠菜、油菜、豆芽、莲藕、土豆、粉条、蘑菇等。
4.调料：蒜泥、葱花、香油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱油、蚝油、甜面酱、花生酱、麻酱等。
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