风干鲤鱼怎么做好吃法大全
风干鲤鱼是一道非常美味的传统食品，有很多不同的做法可以尝试。以下是一些常见的做法：
1. 清蒸风干鲤鱼
将风干鲤鱼清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，然后淋上葱姜蒜和香油的调料。
2. 红烧风干鲤鱼
将风干鲤鱼用水泡软，然后放入锅中煮熟，加入酱油、糖、料酒、葱姜蒜等调料，煮至汁浓鱼烂即可。
3. 煎风干鲤鱼
将风干鲤鱼用水泡软，然后沥干水分，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
4. 炖风干鲤鱼
将风干鲤鱼用水泡软，然后放入砂锅中，加入清水、葱姜蒜、料酒等调料，炖至鱼烂汤浓即可。
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