干淡菜的做法大全集
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做法大全
干淡菜的简介
干淡菜是指将新鲜蔬菜经过晾晒、风干等处理后制成的干燥蔬菜。干淡菜不仅可以长时间保存，而且营养价值也很高，是一种非常健康的食品。下面介绍几种常见的干淡菜的做法。
干淡菜的做法
1. 干淡菜炒肉：将干淡菜泡发后切成小段，炒肉时加入干淡菜，翻炒均匀即可。
2. 干淡菜炖鸡：将鸡肉切块，加入干淡菜、姜片、葱段、料酒、盐等调料，加水炖煮即可。
3. 干淡菜炒蛋：将干淡菜泡发后切成小段，打散鸡蛋后加入干淡菜，翻炒均匀即可。
4. 干淡菜炖排骨：将排骨切块，加入干淡菜、姜片、葱段、料酒、盐等调料，加水炖煮即可。
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