炒淡菜干的家常做法
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家常菜
炒淡菜干的家常做法：
1.将淡菜干用清水浸泡30分钟，直至软化，切成小段备用。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3.放入泡软的淡菜干，翻炒均匀。
4.加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、糖等调味料，继续翻炒均匀即可。
5.最后撒上葱花即可。
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