鸡蛋蛋白怎么做菜好吃
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鸡蛋
鸡蛋蛋白怎么做菜好吃？
鸡蛋蛋白是一种高蛋白、低脂肪的食材，适合减肥和增肌人士食用。以下是几种做法：
1. 蛋白煎饼
将蛋白打散，加入适量盐、胡椒粉、葱花等调料，搅拌均匀。平底锅加热，倒入蛋白液，煎至两面金黄即可。
2. 蛋白炒饭
将蛋白打散，加入适量盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀。锅中加油，放入葱花、姜末、蒜末等香料炒香，加入米饭翻炒均匀，最后倒入蛋白液，炒匀即可。
3. 蛋白煮饺
将蛋白打散，加入适量盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀。将饺子放入开水中煮熟，捞出沥干水分，将蛋白液倒入锅中，放入饺子，煮至蛋白凝固即可。
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