泡鲁达面包干的做法
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面食
泡鲁达面包干的做法：
材料：
- 面粉 200克
- 糖粉 80克
- 黄油 100克
- 鸡蛋 1个
- 香草精 适量
- 泡打粉 1/2小勺
- 盐 1/4小勺
- 牛奶 适量
- 面包屑 适量
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
- 加入鸡蛋，继续打至混合均匀。
- 筛入面粉、泡打粉、盐，加入香草精，用橡皮刮刀搅拌均匀。
- 加入适量牛奶，揉成面团，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的饼状，用模具切出形状。
- 将面团坯坯裹上面包屑，放入烤盘中，烤箱预热至 180 度，烤 15-20 分钟，直到表面金黄色即可。
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