云南德宏泡鲁达的做法
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美食食谱
云南德宏泡鲁达的做法
泡鲁达是德宏州独有的一种传统食品，主要原料是糯米粉和糖，口感软糯甜美，是当地人喜爱的小吃之一。制作方法如下：
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球备用。
- 将糖加入适量的水，煮至糖溶解，制成糖水。
- 将糯米球放入锅中，加入足够的水，煮至浮起，捞出沥干水分。
- 将煮熟的糯米球放入糖水中，煮至糖水浓稠，糯米球表面裹上一层糖水即可。
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