清炒小餐鱼
材料：小餐鱼、葱、姜、盐、料酒、生抽、油
做法：1.小餐鱼洗净备用；2.葱姜切末备用；3.锅中倒油，烧热后放入葱姜末煸炒出香味；4.放入小餐鱼翻炒至变色；5.加入盐、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
小餐鱼煲豆腐
材料：小餐鱼、豆腐、葱、姜、盐、料酒、生抽、油
做法：1.小餐鱼洗净备用；2.豆腐切块备用；3.葱姜切末备用；4.锅中倒油，烧热后放入葱姜末煸炒出香味；5.放入小餐鱼翻炒至变色；6.加入豆腐块，加水没过豆腐，加盐、料酒、生抽调味；7.大火煮开后转小火煲20分钟即可。
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