海葵豆腐汤的做法
海葵豆腐汤是一道清淡可口的汤品，适合夏季食用。以下是制作海葵豆腐汤的步骤：
- 准备食材：海葵、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、香油。
- 将海葵用清水洗净，切成小段备用。
- 豆腐切成小块备用。
- 鸡蛋打散备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入适量清水，放入海葵和豆腐，煮开后转小火煮5分钟。
- 加入鸡蛋液，搅拌均匀，再煮1分钟。
- 加入盐和鸡精调味，淋上香油即可。
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