凉拌黄瓜大全菜谱大全

• 做法大全

凉拌黄瓜的基本做法：

1.黄瓜洗净去皮，切成细丝或薄片，放入碗中。

2.加入适量盐，拌匀腌制10分钟左右，使黄瓜出水。

3.将腌制好的黄瓜挤干水分，加入蒜泥、醋、酱油、花椒油、香油、糖、味精、辣椒油等调料，拌匀即可。

凉拌黄瓜的变化做法：

1.凉拌黄瓜加入蒜苗、香菜、花生米等配料，口感更佳。

2.凉拌黄瓜加入酸辣汁、蜂蜜等调料，口感更丰富。

3.凉拌黄瓜加入海带丝、豆皮等配料，更加营养美味。

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