黄瓜炒蛋
材料：黄瓜、鸡蛋、油、盐、葱姜蒜。
做法：1.黄瓜洗净去皮，切成薄片；2.鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀；3.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香；4.加入黄瓜翻炒至变软；5.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。
做法：1.黄瓜洗净去皮，切成细丝；2.蒜切末，加入醋、盐、糖、生抽、香油调成汁；3.将黄瓜丝放入碗中，倒入调好的汁，拌匀即可。
酸辣黄瓜
材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、辣椒油。
做法：1.黄瓜洗净去皮，切成薄片；2.蒜切末，加入醋、盐、糖、辣椒油调成汁；3.将黄瓜片放入碗中，倒入调好的汁，拌匀即可。
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