黄糕的做法
材料:
- 糯米粉500克
- 糖100克
- 水适量
- 油适量
步骤:
- 将糯米粉和糖混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。
- 将糊状物倒入蒸锅中,用大火蒸20分钟。
- 取出蒸好的黄糕,晾凉后切成小块。
- 锅中加入适量的油,将黄糕块煎至两面金黄即可。
提示:
- 糯米粉和糖的比例可以根据个人口味适量调整。
- 蒸黄糕时,蒸锅中的水不要太多,以免黄糕变得过于湿润。
- 煎黄糕时,火不要太大,以免煎糊。
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