咸点心馅的做法大全

鲜虾糯米饭馅

材料:糯米、鲜虾、葱、姜、盐、料酒、生抽、鸡精、油。

做法:1.将糯米提前泡发,鲜虾去壳去头去虾线,切成小丁备用。2.葱姜切末备用。3.热锅凉油,放入葱姜爆香,加入鲜虾煸炒至变色。4.加入糯米翻炒均匀,加入盐、料酒、生抽、鸡精调味。5.加入适量的水,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮15分钟左右,直到糯米熟透。6.最后加入适量的油翻炒均匀即可。

鲜肉馄饨馅

材料:猪肉馅、鲜虾仁、葱、姜、盐、料酒、生抽、鸡精、油。

做法:1.将猪肉馅和鲜虾仁分别剁成细末,葱姜切末备用。2.将猪肉馅和鲜虾仁放入碗中,加入葱姜末、盐、料酒、生抽、鸡精、油拌匀。3.将拌好的馅料放入馄饨皮中,包成馄饨即可。

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