1. 准备鸡翅根、盐、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠。

2. 将鸡翅根洗净，用厨房纸擦干水分，加入适量盐和黑胡椒粉腌制15分钟。

3. 准备两个碗，一个放打散的鸡蛋，一个放淀粉。

4. 将腌制好的鸡翅根先在淀粉中裹上一层，然后在鸡蛋液中裹上一层，最后在面包糠中裹上一层。

5. 热锅凉油，将裹好面包糠的鸡翅根放入锅中，小火慢炸，炸至金黄色即可。

1. 准备鸡翅根、盐、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、泡打粉。

2. 将鸡翅根洗净，用厨房纸擦干水分，加入适量盐和黑胡椒粉腌制15分钟。

3. 准备两个碗，一个放打散的鸡蛋，一个放淀粉和泡打粉。

4. 将腌制好的鸡翅根先在淀粉和泡打粉的混合物中裹上一层，然后在鸡蛋液中裹上一层，最后在面包糠中裹上一层。

5. 热锅凉油，将裹好面包糠的鸡翅根放入锅中，大火炸至金黄色即可。

1. 准备鸡翅根、盐、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、辣椒粉、花椒粉、孜然粉。

2. 将鸡翅根洗净，用厨房纸擦干水分，加入适量盐和黑胡椒粉腌制15分钟。

3. 准备三个碗，一个放打散的鸡蛋，一个放淀粉，一个放辣椒粉、花椒粉、孜然粉。

4. 将腌制好的鸡翅根先在淀粉中裹上一层，然后在鸡蛋液中裹上一层，最后在辣椒粉、花椒粉、孜然粉的混合物中裹上一层。

5. 热锅凉油，将裹好面包糠的鸡翅根放入锅中，小火慢炸，炸至金黄色即可。

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