三鲜汤的做法
材料：
- 瘦肉100克
- 鲜虾仁100克
- 鲜贝肉100克
- 豆腐1块
- 木耳适量
- 香菇适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
做法：
- 将豆腐切成小块，木耳、香菇洗净切片，葱姜切末备用。
- 瘦肉切成薄片，用盐、鸡精腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入清水，放入豆腐、木耳、香菇，煮开后转小火煮10分钟。
- 放入鲜虾仁、鲜贝肉，煮至熟透。
- 加盐、鸡精调味即可。
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