藕圆子的做法大全
藕圆子的做法
藕圆子是一道传统的汉族小吃，主要原料是藕粉和糯米粉，口感软糯，香甜可口。以下是藕圆子的做法：
- 将藕粉和糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌成面团。
- 将面团揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团搓成圆球状，用手指在圆球中间按出一个小洞。
- 将藕圆子放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的藕圆子放入碗中，加入适量的白糖和芝麻粉，拌匀即可食用。
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