莲藕炒肉片
材料：猪肉、莲藕、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油。
做法：1. 猪肉切片，加料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟；2. 莲藕去皮切片，青椒、红椒切块，葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色；4. 加入莲藕翻炒，加盐、糖、鸡精调味；5. 加入青椒、红椒翻炒均匀即可。
莲藕排骨汤
材料：莲藕、排骨、姜片、料酒、盐。
做法：1. 排骨焯水去血水备用；2. 莲藕去皮切块，姜片备用；3. 锅中加水，放入排骨、姜片、料酒，大火烧开后转小火煮1小时；4. 加入莲藕，继续煮30分钟；5. 加盐调味即可。
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