南瓜糯米的做法大全
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做法大全
南瓜糯米的做法
材料：
- 糯米
- 南瓜
- 红枣
- 桂圆干
- 白糖
- 植物油
步骤：
- 将糯米淘洗干净，加水浸泡2小时以上。
- 南瓜去皮去籽，切成小块。
- 将南瓜放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
- 将红枣、桂圆干洗净，泡发备用。
- 将蒸熟的南瓜捣成泥状。
- 将泡发好的红枣、桂圆干加入南瓜泥中，拌匀。
- 将糯米沥干水分，加入拌好的南瓜泥中，加入适量白糖拌匀。
- 将拌好的糯米放入蒸锅中蒸熟，约20分钟左右。
- 取出蒸好的糯米，趁热加入适量植物油，用筷子拌匀。
- 将拌好的糯米放入模具中，压实。
- 倒扣模具，将糯米蛋糕取出，切成小块即可食用。
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